オレンジとクルミのパイ
オレンジの酸味と、クルミの甘みが、
サクサクパイに合います・
このレシピの生い立ち
母の誕生日に何か作ろうと思って（*・ω・*）
作り方
- 1
オレンジとグレープフルーツをむいて、Ａの具材を深めの鍋に全部ぶっこみます
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- 2
はじめ強火で、グツグツしはじめたら中火にしてかき混ぜながら様子をみます
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- 3
全体的に水分が飛んで、フルーツたちがクルミと同じぐらいの大きさまでにほぐれてきたら、火を止めます
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- 4
１８㎝サイズのパイ皿にバターをうっすらと塗り、生地をのばしたものをかぶせて型にあわせ、底にフォークで穴をあけます
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- 5
まわりの余分な生地は切り取り、Ａを底が見えなくなるぐらいにたっぷりのせます。水分はしっかりきってからのせます！
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- 6
残りの生地を幅１．５ｃｍぐらいの棒
状に切り、縦と横に編みこむようにのせます -
- 7
生地が余ったら、好きなクッキー型で抜いて乗っけます。
見た目かわいく！ -
- 8
卵黄を溶いたものを
薄くハケで表面に塗り、１８０℃で予熱したオーブンで、調節しながら大体２０～３０分焼きます -
- 9
コゲないよう、様子を見て焼いてください。
オーブンによって多少変わります
コツ・ポイント
愛があれば、ＯＫ！
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