見た目はケーキ!ひき肉とキャベツの重ね煮

ハンバーグ材料を混ぜ合わせ、たねを作る。

鍋（直径約18ｃｍくらい）にキャベツを敷き詰める。（すき間がないように）

その上にハンバーグのたねを半分のせ、平らにならす。（キャベツよりひと回り小さい円にして、鍋肌につけないように）

その上にキャベツを敷き詰める。このとき、ハンバーグのたねの周りのすき間（鍋とたねの間）にもキャベツを詰める。

さらにハンバーグのたねをのせ、平らにならす。その上にキャベツをのせ、同じようにたねと鍋の間も埋める。

あれば、鍋よりひと回り小さいサイズの皿で重しをし、キャベツが隠れるぐらい水を入れ、固形スープの素を加え煮る。

（※300mlに1ヶという設定のコンソメキューブを使用し、大体700mlの水を入れています。）

沸騰したら、ふたをして、弱火で３０分以上煮れば出来上がり。物足りなければ塩こしょうで味を足してください。

出来上がったら、鍋の中で十字に切り分け、お皿に盛り付けます。

※１カット取り出せば後は楽なので、小さ目にカットして味見用に出しても。後がきれいに取り出せますよ。