甘くない焼き魚(ごまちゃん-レシピのメイン写真

甘くない焼き魚(ごまちゃん

いずいずくん
いずいずくん @cook_40052717

ごまちゃんは@あざらし@ではなく@@伊東港に上がる@鯖のごまさばの@ことです@
このレシピの生い立ち
鯖(ごまさば)は@@脂分が少ないので@@サラダオイルを入れてます@@赤ワイン@@と白だし@@で焼き魚を作りたかった(醤油???をそのままつかわない)私って@@頑固ですか>>>>魚焼き器を持っていないので@(グリルをもっていないので)@@>>

甘くない焼き魚(ごまちゃん

ごまちゃんは@あざらし@ではなく@@伊東港に上がる@鯖のごまさばの@ことです@
このレシピの生い立ち
鯖(ごまさば)は@@脂分が少ないので@@サラダオイルを入れてます@@赤ワイン@@と白だし@@で焼き魚を作りたかった(醤油???をそのままつかわない)私って@@頑固ですか>>>>魚焼き器を持っていないので@(グリルをもっていないので)@@>>

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材料

  1. ごまさば 半身
  2. サラダ油 おおさじ2
  3. しろだし 10~20cc
  4. 赤ワイン 10~cc
  5. 料理酒 10~cc
  6. ポッカレモン100 10cc

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を

  2. 2

    鯖をいれ@@酒類を@いれ@@

  3. 3

    中火~弱火で鯖を両面焼く@@@

  4. 4

    しっかり焼いたら@@食べる前に@レモンを10cc~かける@@@

コツ・ポイント

甘くなりませんので@@@甘くする場合は@砂糖を>>>>@@ふたをして@@焼いてます(蒸し焼きです)>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

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いずいずくん
いずいずくん @cook_40052717
に公開
はじめまして。いずいずくんと申します。趣味は。おでん(野菜鍋)作りです。それと、ケーキ作りです。夢は、今54歳ですが、80歳で、パティシェになって。100歳でお店を開きたい。(なぜなら。。。)ケーキを何個作るのではなく。。同じケーキは。。1個たりとも作りたくないから。。。世界に1個しかない。。ケーキを作りたいので(夢です:::)おかしいですか?(お菓子いですか)))))))))以上。。。。。。
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