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焼き魚のニラダレかけ
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焼き魚のニラダレかけ-レシピのメイン写真

焼き魚のニラダレかけ

kouyou
kouyou @cook_40014024

脂の乗った鰤のカマや鯖、秋刀魚、鯵などに合います。

脂の乗った鰤のカマや鯖、秋刀魚、鯵などに合います。

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焼き魚のニラダレかけ

kouyou
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脂の乗った鰤のカマや鯖、秋刀魚、鯵などに合います。

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材料

2~人分
  • ブリかま 2切れ
  • 塩
  • ★タレ★
  • ニラ 1/2束
  • ニンニク醤油 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 胡麻 適量
  • ごま油 風味程度
  • 葱 細切りにして1/2本
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作り方

  1. 1

    鰤に塩を振るう。オーブン220℃で約25~分ほど焼く。

    • 焼き魚のニラダレかけ作り方1写真
  2. 2

    ニラは細かくなるまで叩く。

    • 焼き魚のニラダレかけ作り方2写真
  3. 3

    調味料とニラを合わせタレをつくる。焼けた魚に晒し葱を乗せ、タレをかける。

    • 焼き魚のニラダレかけ作り方3写真

コツ・ポイント

魚は網焼きやグリルで焼いてもOK

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/09/27 11:44に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

焼き魚 ねぎ ニラ にんにく ゴマ

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