ブリの照り焼き♪フライパン♪簡単・焼き魚

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

883のさとちゃんさん、つくれぽ76件ありがとう!簡単ぶりのてりやきをフライパンで!基本焼き魚l焦げにくい
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼き人気検索1位になりました!ありがとうございます!(2016年3月27日)

酒だけで蓋をして焼いて火を通してから、砂糖を加えました
砂糖を先に入れると焦げやすいかもしれません

ブリの照り焼き♪フライパン♪簡単・焼き魚

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酒だけで蓋をして焼いて火を通してから、砂糖を加えました
砂糖を先に入れると焦げやすいかもしれません

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材料

  1. ぶりの切り身 180g
  2. しょうゆ(下味) 大さじ2
  3. 酒(下味) 大さじ1
  4. 生姜チューブ(下味) 少々
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    下味用のしょうゆ・酒・生姜を混ぜる

  3. 3

    ぶりと2をからめて、30分下味をつける

  4. 4

    3のぶりの水気をふき取る

  5. 5

    フライパンに油をひき、ブリを両面焼く

  6. 6

    しみだした余分な脂をふき取る

  7. 7

    酒を加えて、蓋をして3分煮る

  8. 8

    砂糖を加える

  9. 9

    しょうゆ・みりんを加える

  10. 10

    強火にして、ぶりにからめる

  11. 11

    出来あがり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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