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トマトとオクラのさっぱり丼
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トマトとオクラのさっぱり丼-レシピのメイン写真

トマトとオクラのさっぱり丼

八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061

暑い夏!たっぷりのトマトとオクラでお手軽ランチを。仕上げはぽん酢でさっぱりといただきます♫
このレシピの生い立ち
1歳の子どもと一緒にさっと食べられる、お手軽なランチを考えました。

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八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061

暑い夏!たっぷりのトマトとオクラでお手軽ランチを。仕上げはぽん酢でさっぱりといただきます♫
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材料

1人分
  1. ご飯 丼1杯
  2. トマト 1個
  3. オクラ 3本
  4. しらす 大さじ3
  5. ポン酢しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは板ずりし、熱湯でさっと茹でるて薄切りにする

  2. 2

    トマトは1cm角にきざむ

  3. 3

    丼にご飯→トマト→オクラ→しらすをのせ、ポン酢をかければ完成☆

コツ・ポイント

オクラの茹で時間は30秒ほどで食感を残します

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八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061
2012/08/08 02:12に公開
ジャンルは問わず『美味しいもの』が大好きです♪お料理に合わせたドリンクを選んで、ゆっくりと会話を楽しみながら食事をする・・・私の大切な時間です。            H23/1月に女児を出産。これからは『美味しくて体に良いもの』がテーマ。2019/6月より、つくれぽの返信メッセージはお礼のみにさせていただきましま。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19265166
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