ヨーグルトは一晩水切りして、２００ｇにする。

耐熱容器に、水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、１５分おいてふやかす。

ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、泡だて器でかき混ぜる。

カルピスを電子レンジ（６００ｗ）で３０秒温める。

２のふやかしたゼラチン液を、電子レンジ（６００ｗ）で２０秒加熱し、ゼラチン液を溶かす。

５に４の温めたカルピスをいれ、よく混ぜる。

６に少量の３を入れ、よく混ぜてから、３のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

カップに入れて、冷蔵庫で冷し固める。