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もやし ニラ油揚げ炒め
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もやし ニラ油揚げ炒め-レシピのメイン写真

もやし ニラ油揚げ炒め

クックomochan
クックomochan @cook_40147081

食材は3品 調味料は塩胡椒と オイスターソースだけ
もう一品にどうぞ!
このレシピの生い立ち
豚肉で炒めようと思っていたのに 冷凍室にお肉がなかったため 仕方なく 油揚げの冷凍で 代用したら 意外と 美味しかったし ヘルシーなんで よく作りようになりました

食材は3品 調味料は塩胡椒と オイスターソースだけ
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クックomochan @cook_40147081

食材は3品 調味料は塩胡椒と オイスターソースだけ
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豚肉で炒めようと思っていたのに 冷凍室にお肉がなかったため 仕方なく 油揚げの冷凍で 代用したら 意外と 美味しかったし ヘルシーなんで よく作りようになりました

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材料

2〜3人
  • 油揚げ (7〜8mm短冊) 1枚
  • もやし 1袋
  • にら 1把
  • 塩胡椒 適量
  • オイスターソース 大1
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作り方

  1. 1

    油揚げは7〜8mm×2〜3cmの短冊に切り ごま油で 焦げ目がつく程度に 炒める

    • もやし ニラ油揚げ炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラは4〜5cmに切り 根元の方から炒め 10秒位したら葉の方も入れさらに炒め もやしを入れ炒める

  3. 3

    全体をさっと炒めたら 塩胡椒 オイスターソースで味付けし火を止め皿に盛り付ける

    • もやし ニラ油揚げ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

強火で サッサっと炒め (30秒位)まだ早いかなと思う位で火を止めて下さい 余熱で充分に火がとおります
味付けは 好みでどうぞ!

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クックomochan
クックomochan @cook_40147081
2018/12/07 10:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 油揚げ

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