キャベツのツルツルなめこ和え
ふじさんちのごはん @cook_40115359
ツルツルさっぱり、なめこがいい感じにしてくれます★
このレシピの生い立ち
野菜を中心とした、ビュッフェスタイルのお店で食べて、とてもおいしかったので、作ってみようと思いました。
キャベツのツルツルなめこ和え
ツルツルさっぱり、なめこがいい感じにしてくれます★
このレシピの生い立ち
野菜を中心とした、ビュッフェスタイルのお店で食べて、とてもおいしかったので、作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにする。小松菜、えのきも適度な長さに切る。
- 2
沸騰したお湯に、塩を少々入れて、キャベツを入れる。
- 3
キャベツを茹でている間に、なめこをさっと洗っておく。
- 4
なめこを洗い終わったぐらいのタイミングで、小松菜とえのき、洗ったなめこを入れ、さらに茹でる。
- 5
小松菜、えのき、なめこに火が通ったら、水にさらして冷ます。
- 6
冷めたらよく水気を絞り、めんつゆを混ぜる。(めんつゆは、好みの量で◎)
コツ・ポイント
とにかく茹でる鍋に、どんどん具材を入れていくだけ！暑くて食欲がない夏も、さっぱりツルツル、いくらでも食べれちゃいます♡おくらを入れたり、生姜を入れても、いい感じですよー(*^^*)
つくれぽ
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