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かぼちゃのパウンドケーキ♪
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かぼちゃのパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキ♪

PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961

かぼちゃで美味しいスイーツ♪金色に輝くケーキ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが残ってたので、消費する為に作りました☆

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材料

パウンド型1台分
  • かぼちゃ(正味) 100g
  • 小麦粉 80g
  • アーモンドパウダー 20g
  • バター 80g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ0.5
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、耐熱容器に入れてラップをして500wで4分加熱して潰す。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルにグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に溶いた卵を入れて混ぜる。そこの振るった、小麦粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    ④に①で潰したかぼちゃを入れて混ぜる。

  6. 6

    ⑤の生地を、型に流して、170度に余熱したオーブンで40~45分焼く。焼けたら冷まして型から外す。

    • かぼちゃのパウンドケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは、潰す際完全に潰してペースト状にせずにある程度形が残るぐらいに潰すぐらいで良いです!
アーモンドパウダーが無い場合は、小麦粉100gとバター100gにして作って、貰っても構いません♪

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PRIT・PRIT
PRIT・PRIT @cook_40051961
2012/08/03 13:06に公開
ゲイの主夫です(笑)毎日のご飯の中から、レシピを紹介します♪宜しくお願いします☆ブログ、やってます!PRIT食堂☆ゲイの二人暮らし☆http://ameblo.jp/pritprit/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ シナモン バター 卵 小麦粉

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