ぶっかけ香味おろし納豆そば　柚子胡椒のせ

Name: ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば 1人前; 納豆（※たれを混ぜ込んだもの） 1パック; 茗荷 1本; 大根おろし 適量; 万能ねぎ 適量; めんつゆ（※濃縮タイプのもの） 適量; 柚子胡椒 適量

庭乃桃 @cook_40044790

ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセントが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
忙しい日のお昼に、冷蔵庫にあったものを使って作った冷やしそばです。
めんつゆを薄めなくて良いので楽ですし、具材の相性が最高に良くて美味しいので
以来リピしています♪

ぶっかけ香味おろし納豆そば　柚子胡椒のせ

庭乃桃 @cook_40044790

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材料

1人分

そば 1人前
納豆（※たれを混ぜ込んだもの） 1パック
茗荷 1本
大根おろし適量
万能ねぎ適量
めんつゆ（※濃縮タイプのもの）適量
柚子胡椒適量

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作り方

1

そばを茹で始める。その間に、茗荷は半割りにして斜め薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。
2

茹で上がったそばを流水で締め、水気をよく切って器に盛り付ける。
3

たれを入れてよく混ぜた納豆、大根おろし、茗荷、万能ねぎ、さらに柚子胡椒をのせ、めんつゆをお好みの量かける。
4

全体をよく混ぜながらいただきます♪
5

✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-634.html

コツ・ポイント

◆大根おろしの水分があるので、めんつゆは濃縮タイプのものを
　さっとまわしかけるだけでOKです。

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つくれぽ

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庭乃桃 @cook_40044790

2012/08/03 03:47に公開

家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介しています。■2015年5月より、頂いたつくれぽを迅速に反映させるため、お返事を一時休止させて頂いております。何卒ご了承下さい。■最新レシピはブログで→　http://niwamomo.blog.jp/■連載コラム「ヨーロッパ　食の風景」https://oceans-nadia.com/user/26/column/