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美味しい!サツマイモガーリック炒め
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美味しい!サツマイモガーリック炒め-レシピのメイン写真

美味しい!サツマイモガーリック炒め

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません~
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモですが、男性には不人気。そんなサツマイモを男性も喜ぶ味に。

パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません~
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大好きなサツマイモですが、男性には不人気。そんなサツマイモを男性も喜ぶ味に。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません~
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材料

1本分
  • サツマイモ 1本
  • おろしにんにく 小さじ1~2
  • バター 10g程度
  • 塩 小さじ1/2程度
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サツマイモは拍子切りに(好きな形でOK)して水につける。

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    1の水をきり、レンジで柔らかくする。

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱する。

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    バターを溶かし、にんにくを少し炒める。(弱火)

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    4に2を入れて混ぜる。(中火くらい)塩・醤油を入れて混ぜ味を調える。

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方5写真
  6. 6

    5のときに黒胡麻を入れても美味しいです♪

    • 美味しい!サツマイモガーリック炒め作り方6写真

コツ・ポイント

おろしにんにくは、チューブでもオッケーです。
にんにくが焦げないように注意して下さい。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2011/06/02 02:10に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 バター

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