美味しい！サツマイモガーリック炒め

美味しい！サツマイモガーリック炒め-レシピのメイン写真

美味しい！サツマイモガーリック炒め

Ritotsu @cook_40043660

パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません～
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモですが、男性には不人気。そんなサツマイモを男性も喜ぶ味に。

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パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません～
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材料

1本分

サツマイモ 1本
おろしにんにく小さじ１～２
バター１０ｇ程度
塩小さじ１／２程度
醤油小さじ１

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作り方

1
サツマイモは拍子切りに（好きな形でＯＫ）して水につける。
2
１の水をきり、レンジで柔らかくする。
3
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱する。
4
バターを溶かし、にんにくを少し炒める。（弱火）
5
４に２を入れて混ぜる。（中火くらい）塩・醤油を入れて混ぜ味を調える。
6
５のときに黒胡麻を入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

おろしにんにくは、チューブでもオッケーです。
にんにくが焦げないように注意して下さい。

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Ritotsu @cook_40043660

2011/06/02 02:10に公開

お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。

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このレシピのキーワード

炒めものさつま芋バター

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