塩胡椒して小麦粉を軽くまぶし、こんがり焼いた肉の入ったフライパンへ
そのまま加えて煮詰めても良い。
肉は豚肉・鶏肉・牛肉何でもOK。
個人的には鶏もも肉がジューシーで美味しかった。