小学生でも出来る❗️野菜たっぷりグラタン

小学生でも出来る❗️野菜たっぷりグラタン-レシピのメイン写真

小学生でも出来る❗️野菜たっぷりグラタン

レオン0202 @cook_40188531

プリプリ鶏モモ肉と、ホクホクじゃがいもの
濃厚クリーミーグラタン
です！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと、牛乳がちょうどあったから

プリプリ鶏モモ肉と、ホクホクじゃがいもの
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プリプリ鶏モモ肉と、ホクホクじゃがいもの
濃厚クリーミーグラタン
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新玉ねぎと、牛乳がちょうどあったから

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材料

4人分

鶏肉もも肉１枚
玉ねぎ半分
じゃがいも半分
牛乳ひたるぐらい
バター 15グラム程度
チーズ適量
塩少々
片栗粉大2

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作り方

1
鶏肉を一口大に切り、皮目がパリッとするまで焼く。そして、耐熱皿に移す。
玉ねぎを2センチ角に切っておく。
2
玉ねぎを少量の油で炒め、透明になったらバターを絡ませる。そして小麦粉をまぶす。
じゃがいもを3ミリぐらいに切っておく。
3
小麦粉が全体に絡んだら牛乳とじゃがいもを入れ、じゃがいもに火が通ったら、塩、コショウで味を調え、耐熱皿の肉の上に掛ける。
4
チーズを全体にかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら…
完成！

コツ・ポイント

1番の肉は動かさずに、皮をパリパリに焼くとイイです。

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レオン0202 @cook_40188531

2019/04/14 06:41に公開

みゆと妹それから、お父さんとお母さん、愛犬レオンも含め、4人と1ぴきで暮らしています。料理が趣味で、「旬の食材を広めたい」と思っています。読書も、好きです。

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このレシピのキーワード

グラタン鶏肉片栗粉じゃがいもバター牛乳チーズ玉ねぎ

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