もっちもちきなこミルクレープ風
もぷん @cook_40160461
ライスペーパーで簡単にぎゅうひ食感を楽しめるミルクレープ風のおやつです。
このレシピの生い立ち
余ったライスペーパーでおやつを作ったら美味しくいただけるのでは？という思いから生まれたレシピです。予想以上に美味しく出来ました。
もっちもちきなこミルクレープ風
ライスペーパーで簡単にぎゅうひ食感を楽しめるミルクレープ風のおやつです。
このレシピの生い立ち
余ったライスペーパーでおやつを作ったら美味しくいただけるのでは？という思いから生まれたレシピです。予想以上に美味しく出来ました。
作り方
- 1
ライスペーパーを水で戻す。
- 2
【クリーム】を作る。マリームと湯をよく混ぜ、氷水にあてながら電動ミキサーで泡立ててホイップマリームを作る。
- 3
<2>に砂糖ときな粉を入れて混ぜる。
- 4
ライスペーパーとクリームを交互に重ねて、四つ折にする。
- 5
【その他】きな粉と塩を混ぜて、<4>に振りかける。
コツ・ポイント
一番上と下がライスペーパーになるように重ねるとうまく四つ折にできます。クリームは塗りにくいので適当に乗せて上からライスペーパーで押し広げると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672688
