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ガッツリ✿ブロッコリー&ポテトのサラダ♪
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ガッツリ✿ブロッコリー&ポテトのサラダ♪-レシピのメイン写真

ガッツリ✿ブロッコリー&ポテトのサラダ♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

主食みたいなサラダ(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったから2個も購入(^_^;)お家にあった他の材料消費も兼ねてガッツリサラダに。色々な物を入れて色んな食感で(要するに適当ー!)

主食みたいなサラダ(^^)
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ブロッコリーが安かったから2個も購入(^_^;)お家にあった他の材料消費も兼ねてガッツリサラダに。色々な物を入れて色んな食感で(要するに適当ー!)

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いわやん
いわやん @cook_40030323

主食みたいなサラダ(^^)
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材料

4人分位あるでしょう..か?
  • ブロッコリー 170g位 
  • じゃがいも 中1個
  • パプリカ(赤と黄) 50g位
  • マカロニ 50g
  • ツナ缶 1個
  • ゆで卵 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ4~5
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★酢 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけて熱湯に塩(分量外)を入れ好みの硬さに茹で、しっかりと水を切っておく

  2. 2

    パプリカ、ジャガイモは1cm角位に切っておく

    • ガッツリ✿ブロッコリー&ポテトのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    切ったじゃがいもはレンジで3~4分、お好みの硬さに。

  4. 4

    卵を茹でボールに入れフォークで荒くつぶして粗熱をとる

  5. 5

    熱湯に塩(分量外)を入れ袋の表示通りの時間茹でる

  6. 6

    4のゆで卵に★を入れ軽く混ぜ、残りの材料(ツナ缶は油をきって)全て加え胡椒を振り全体をさっくりしっかり混ぜる

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから器に盛りお好みでパプリカパウダーを振って終了ー♪♪

コツ・ポイント

混ぜるだけー!味付けはお好みの分量で。画像...ツナ缶入れ忘れてた(゚д゚;)

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いわやん
いわやん @cook_40030323
2012/08/07 22:15に公開
1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます!分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ~。ヾ(;□;)э
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゆで卵 パプリカ じゃがいも ブロッコリー マカロニ

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