圧力鍋で大根と鶏手羽の煮物
圧力鍋で鶏手羽がホントにやわらかくて美味しいです
このレシピの生い立ち
母の作る料理の分量を聞いて作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむき2～3センチの厚さで輪切りにする。
- 2
圧力鍋に鶏手羽元、大根、煮汁を入れ、中火にかける。
- 3
圧がかかったら弱火にして8分加圧。
時間がきたら火を止め圧が下がるまでおく。 - 4
味をからませたいときは、水溶き片栗粉を煮汁に入れ混ぜる。
コツ・ポイント
濃い目の味が好きな方は、煮汁の分量を多くしてください。少々うす味です！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266985
