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母の肉じゃが
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母の肉じゃが-レシピのメイン写真

母の肉じゃが

pecori_no
pecori_no @cook_40045025

とろっとろの玉ねぎが美味しくてたまらない!
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材料

  • 豚肉もも薄切り 300g
  • じゃがいも 6ヶ
  • 玉ねぎ 3ヶ
  • 人参 1本
  • しらたき 1袋(200g)
  • ☆酒 大1-1/2
  • ☆みりん 大1
  • ☆めんつゆ 大2
  • ☆砂糖 大4-1/2
  • ☆醤油 大4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は乱切りに、玉ねぎはくし形に切る。しらたきはさっと湯に通し、ざっくり切る。

  2. 2

    鍋に☆を混ぜ合わせて味を見る。1.と豚肉を入れて落とし蓋と外蓋をして、約25分煮れば出来上がり。

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pecori_no
pecori_no @cook_40045025
2011/05/28 09:12に公開
まだまだ初心者ですが・・・
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肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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