ぽてぽてサラダ
じゃがいもをたっぷり食べれるよ。
野菜を食べて夏をのりきろう!
このレシピの生い立ち
義母がよく作っていたサラダです。味を思いだしながら作りました。
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義母がよく作っていたサラダです。味を思いだしながら作りました。
じゃがいもは、皮をむいてカットし水煮つけてあくをぬき
ゆがく。
きゅうりは、スライスして塩もみし軽く水にさらし水気をきる。
ソーセージは、食べやすい大きさにカットしてボイルする。
玉ねぎはスライス、水にさらして水気をきる。
ボウルに材料を入れて調味料を入れ混ぜ合わせる。
あとは、冷蔵庫に入れて冷やしてできあがり!
酢をちょっと入れるだけでぐんと食欲がまします。
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