ホワイト!大根サラダ
アローゼンママ @cook_40205122
友人から昔ご馳走になった大根サラダ
我が家のレシピになって20年超え
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りパーティーで、料理が、色とりどりの時に真っ白のサラダが目に止まるでしょ
ホワイト!大根サラダ
友人から昔ご馳走になった大根サラダ
我が家のレシピになって20年超え
このレシピの生い立ち
一品持ち寄りパーティーで、料理が、色とりどりの時に真っ白のサラダが目に止まるでしょ
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥く
-
- 2
大根を半分に切る
小さめでしたら切らなくても
大丈夫です -
- 3
ボールに千切りスライサーで、大根を切る
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- 4
切った大根にホタテ缶を入れる
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- 5
更にマヨネーズを、入れる
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- 6
味の素も、振りかけて良く混ぜ合わせる
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- 7
混ぜ合わせた、ものを、ビニール袋に入れ結ぶ
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- 8
ビニール袋を、もみもみし、大根が、柔らかになったら、5～10分冷蔵庫で、寝かす
- 9
取り出して器に盛って完成です
-
コツ・ポイント
塩で揉まない（大根の本来の味が旨い）
細めの千切りが良い
写真で見ると汁が多い様にみえますが、
大根食べて残った汁は、
ご飯にかけてたべています
又汁に味を変え醤油垂らしおかわりです。
マヨネーズは、たっぷりの方が汁が旨いです。後はお好みで
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