簡単なめたけとホタテのバター風味

sumisora11
sumisora11 @cook_40114481

レンジで簡単なめたけをのせた、バター風味のおつまみレシピです♪ホタテの旨味とチーズが良く合います!
このレシピの生い立ち
十勝カマンベールを使用した、日本酒に合うおつまみを作って見ようと思ったので(^^)

簡単なめたけとホタテのバター風味

レンジで簡単なめたけをのせた、バター風味のおつまみレシピです♪ホタテの旨味とチーズが良く合います!
このレシピの生い立ち
十勝カマンベールを使用した、日本酒に合うおつまみを作って見ようと思ったので(^^)

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材料

1人分
  1. 明治北海道十勝カマンベール 1/2個
  2. えのき 1/4株
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●みりん 小さじ1
  5. ベビーホタテ 3つ
  6. バター 3グラム
  7. 小ねぎ 少々
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    なめたけを作ります。いしづきを切り、2センチ幅にえのきを切り、耐熱容器に入れラップをして500wで1分温める。

  2. 2

    1に●の調味料を入れ、ラップをせずに500wで30秒温める。

  3. 3

    なめたけは少し多めの分量なので、大さじ1くらい乗せるのがちょうどよいです。余ったらご飯にかけて♪

  4. 4

    カマンベールを横半分に切り、その上にベビーホタテ、2のなめたけ、バターの順に乗せてラップをして500wで1分半温める。

  5. 5

    レンジから取りだし、上に輪切りにした小ネギをのせ、黒こしょうをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

なめたけを買わなくても、安いえのきで簡単に作れます♪切ってレンジにおまかせです!

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