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【ホタテごはん なめ茸】
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【ホタテごはん なめ茸】-レシピのメイン写真

【ホタテごはん なめ茸】

ジージクック
ジージクック @cook_40238474

ホタテご飯をなめ茸で作ってみました！
このレシピの生い立ち
冷凍ホタテボイルを大量に買ったものですから・・・！ なめ茸瓶詰めがいい味出してくれます！

ホタテご飯をなめ茸で作ってみました！
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【ホタテごはん なめ茸】

ジージクック
ジージクック @cook_40238474

ホタテご飯をなめ茸で作ってみました！
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材料

  1. 米 ３合
  2. ホタテ（ボイル） 中６～８個
  3. なめ茸瓶詰め １/3本
  4. 醤油 大さじ１/2
  5. 酒 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. 塩 小さじ１/2
  8. 鰹だし 小さじ1/３
  9. みつば、水菜など 少々
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作り方

  1. 1

    米を研ぎザルに上げておく。ホタテをほぐしておきます。

  2. 2

    炊飯器の釜に米とホタテ、瓶詰めのなめ茸を入れ、醤油、酒、みりん、塩、だしを入れて水を３合目盛ちょい上まで入れます。

    • 【ホタテごはん なめ茸】作り方2写真
  3. 3

    ホタテは大ぶりでいいです、ほぐれてしまうので。

    • 【ホタテごはん なめ茸】作り方3写真
  4. 4

    あとは炊くだけ！炊けたらほぐしてね！みつばなどのせて食べる！！

    • 【ホタテごはん なめ茸】作り方4写真

コツ・ポイント

塩はお好みで加減して下さい。ホタテはあんまりほぐさない方がいいです！

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ジージクック
ジージクック @cook_40238474
2014/05/08 12:02に公開
ひとりやもめの男料理見習いです。毎日クックパッドを見て創作しています。ちょっと趣味の領域に入って来ました！
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