アメリカンチェリーのサワードリンク♪
rantana @cook_40040116
旬のアメリカンチェリーのサワーシロップ♪
炭酸や水で割って飲む爽やかなドリンクです。
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーのジュースが飲みたくて
サワー入りのシロップにしてみました。
アメリカンチェリーのサワードリンク♪
旬のアメリカンチェリーのサワーシロップ♪
炭酸や水で割って飲む爽やかなドリンクです。
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーのジュースが飲みたくて
サワー入りのシロップにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①チェリーを洗い
ヘタと種を外す。
②鍋に★を入れ
中火にかけながらかきまぜる。
グラニュー糖が溶けたら火を止めて冷ます - 2
③保存瓶を洗い
レンジで1分加熱する。
④冷めたら②を瓶に移し冷蔵庫で保存する。 -
- 3
⑤翌日位から飲めます。
⑥5倍の水または
炭酸で割って飲んでくださいね。 - 4
●アメリカンチェリーのロールケーキ♪
＊ロールケーキのトッピング＆フィリングにしました。
2週間位漬けるといいです。 -
- 5
●アメリカンチェリーパイ♪
＊好みの大きさにカットした冷凍パイシートにグラニュー糖を振りかけアメリカンチェリーを
-
- 6
のせ予熱したオーブン220～200度で15～20分焼きます。
コツ・ポイント
酢はやさしいお酢を使いました。お好みの酢でどうぞ。
酢が苦手な人でも砂糖を同量入れることで飲みやすい配合に。
シロップ漬けのアメリカンチェリーは取り出してドリンクの浮き実にしたり
ジャムにしてもいいです。
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