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ジャンボインゲンの天ぷら
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ジャンボインゲンの天ぷら-レシピのメイン写真

ジャンボインゲンの天ぷら

きりにこ
きりにこ @cook_40194651

ジャンボインゲンの甘味が出て、野菜嫌いな旦那も食べてくれた一品です♪
このレシピの生い立ち
叔母さんから教えてもらった、ジャンボインゲンの美味しい食べ方です(*^-')b

ジャンボインゲンの甘味が出て、野菜嫌いな旦那も食べてくれた一品です♪
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叔母さんから教えてもらった、ジャンボインゲンの美味しい食べ方です(*^-')b

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ジャンボインゲンの天ぷら

きりにこ
きりにこ @cook_40194651

ジャンボインゲンの甘味が出て、野菜嫌いな旦那も食べてくれた一品です♪
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叔母さんから教えてもらった、ジャンボインゲンの美味しい食べ方です(*^-')b

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材料

  • ジャンボインゲン 好きなだけ
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャンボインゲンはサッと洗って、沸騰したお湯(分量外)で少し柔らかくなるまで茹で、ザルにあげて水分をきっておく。

  2. 2

    ①に小麦粉を薄くまぶす。天ぷら粉に水を加えバッタを作っておく。

  3. 3

    油を180度に熱する。小麦粉をまぶしたインゲンをバッタにくぐらせ、油で揚げたら出来上がり。

  4. 4

    塩で食べるとより甘さを感じると思います。

コツ・ポイント

バッタは好みのものでいいと思います。私は天ぷら粉が楽なのでσ(^◇^;)ジャンボインゲンの長さが好きなので私はそのままですが、食べやすく切って下さい☆

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きりにこ
きりにこ @cook_40194651
2011/06/01 16:37に公開
もうすぐ2児のママになります。
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このレシピのキーワード

天ぷら いんげん テンプラ粉 小麦粉

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