ピーマンは種を取り細切りにベーコンも同じく細切りに切る。

フライパンにサラダ油をひき、ベーコンが少し焼けたらピーマンを入れ炒める。

ピーマンが少ししんなりと焼けたら出来上がり。

お弁当に入れる時は、ベーコンの油をキッチンペーパーなどで落としてから入れると白くならないです。