きな粉香る☆ロールパン (HB)

ミィギョン @cook_40119019
きな粉好きな友人にプレゼントしたら絶賛されたロールパン♪からだに優しい和風はうれしいですね✿^-^♡話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
何時ものシナモンロールをフィリングだけ変えました.
和風な香りで美味しいです.
2014/08/31
人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございます♡
きな粉香る☆ロールパン (HB)
きな粉好きな友人にプレゼントしたら絶賛されたロールパン♪からだに優しい和風はうれしいですね✿^-^♡話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
何時ものシナモンロールをフィリングだけ変えました.
和風な香りで美味しいです.
2014/08/31
人気検索でトップ10入りしました
ありがとうございます♡
作り方
- 1
ドライイーストを専用の場所に入れ、生地の材料はパンケースに入れて、一次発酵までおまかせにする。
- 2
打ち粉をした台に生地を軽く丸め、濡れ布巾をかけて15分くらい休ませる。
- 3
麺棒で長方型に伸ばし、混ぜ合わせたフィリングを塗る。
(今回は黒きな粉を使用しました) - 4
くるくると巻き9等分に切り分け、型に入れる。
※生地がふくらむため間隔を空ける。 - 5
牛乳(分量外)を刷毛で塗り、きな粉を振りかける。(2次発酵させる)
- 6
全体ふくらんできたら、180℃に予熱したオーブンで約25~30分焼く。
コツ・ポイント
●甘さ控えめです、お好みで増やして下さい。
●お持ちの型に合わせて、小さめなら12等分に切り分けます。
アルミカップでも可愛く仕上がります。
●オープンは各家庭の温度違いもあるので調節して下さい。
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