手作りラザニア

カルボーン
カルボーン @cook_40035203

手作りのソースで作る我が家のラザニアです。

このレシピの生い立ち
手作りのソースで作る我が家のラザニアです!

手作りラザニア

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材料

2〜3 人分
  1. トマトソース
  2. 豚又は牛ミンチ 200g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. セロリ 1〜2本
  6. ニンニク 1カケ
  7. トマト缶 1缶
  8. 固形スープの素 1個
  9. 塩,コショウ 適宜
  10. ミックスハーブ あれば
  11. 100cc
  12. レモン あれば
  13. ホワイトソース
  14. 牛乳 500cc
  15. 固形スープの素 1個
  16. 小麦粉 大さじ4
  17. バター 30g
  18. 塩 こしょう 適宜
  19. ラザニアシート 適宜

作り方

  1. 1

    お肉とみじん切りにした野菜を炒め トマト 水を加え汁気がなくなるまで煮ます。レモン(あれば)の皮を削り 加えてください。

  2. 2

    バターを火にかけ とけたら小麦粉を炒めます。少しづつ牛乳を加え泡立て器でダマができないよう混ぜます。

  3. 3

    下茹でのいらないラザニアシートを使いました。そのまま使えて簡単です。

  4. 4

    ミートソース→ラザニア→ホワイトソースの順に重ねていきます。

  5. 5

    最後にたっぷりのチーズをかけオーブンで焼きます。ラザニアシートにある調理時間を参考に焼いてください。

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子育てしながら、クックパッドで料理を勉強しています♪いろんな可愛いものを集めるのが大好きです✿blogでもレシピを紹介しています。http://calrecipe.com
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