夏野菜と豚肉の塩こうじ炒め
KSK12 @cook_40230265
トマトの酸味＋塩コージのコク＝夏バテ防止ウマウマ料理‼
このレシピの生い立ち
取れすぎて行き先に困ってしまった夏野菜ちゃん達を塩コージさんだけで、簡単に栄養満点、夏バテ防止料理に‼
夏野菜と豚肉の塩こうじ炒め
トマトの酸味＋塩コージのコク＝夏バテ防止ウマウマ料理‼
このレシピの生い立ち
取れすぎて行き先に困ってしまった夏野菜ちゃん達を塩コージさんだけで、簡単に栄養満点、夏バテ防止料理に‼
作り方
- 1
野菜はザク切りに、ぶた肉は適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉⇒トマト以外の野菜の順に炒める。
- 3
炒まってきたらトマトを入れ、少し炒めたら塩麹を入れ混ぜて、少し煮詰めて出来上がり‼
コツ・ポイント
トマトを少し残しておいて、バジルと一緒に料理の上に盛り付けると、彩りも良く仕上がります‼(^-^)/
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