サマーステーキ
つめた～く冷やしたサルサで！
このレシピの生い立ち
冷たいサルサでいただきました
アプリでひらく作り方
- 1
牛ロースに
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- 2
けしの実と塩
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- 3
ブラックペッパーをたっぷりふって
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- 4
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- 5
完熟トマトの皮をむき
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- 6
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- 7
１ｃｍ角にカット
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- 8
タバスコ・レモン汁・ケチャップ・ウスターソースを混ぜ
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- 9
オクラを混ぜ
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- 10
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- 11
サラダオイルでニンニクスライスを色づくまで炒め
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- 12
にんにくスライスはあげておく
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- 13
フライパンに残ったガーリックオイルで
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- 14
肉をこんがり焼き
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- 15
まんべんなく焦げ目をつける
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- 16
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- 17
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- 18
余分な脂を拭き取り
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- 19
日本酒をふって
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- 20
フランべ
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- 21
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- 22
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- 23
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- 24
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- 26
冷たく冷やしたサルサをたっぷり
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- 28
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コツ・ポイント
スパイシーな味付けが合うようです
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