CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿-レシピのメイン写真

✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970

雑誌で見た醤油麹の作り方を乾燥米麹でアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家の近所のスーパーでは乾燥麹しか手に入らなかったので。

雑誌で見た醤油麹の作り方を乾燥米麹でアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家の近所のスーパーでは乾燥麹しか手に入らなかったので。

もっと読む

✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970

雑誌で見た醤油麹の作り方を乾燥米麹でアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家の近所のスーパーでは乾燥麹しか手に入らなかったので。

雑誌で見た醤油麹の作り方を乾燥米麹でアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
我が家の近所のスーパーでは乾燥麹しか手に入らなかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 乾燥米麴 200ｇ
  • しょう油 200ｃｃ
  • 人肌のお湯 100ｃｃ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥麴を用意する

    • ✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの中で麴を細かく砕く。

    • ✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿作り方2写真
  3. 3

    1に人肌に冷ましたお湯を入れよく混ぜます。

    • ✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿作り方3写真
  4. 4

    しょう油を加えよく混ぜ合わせ室温で管理する。
    夏場で1週間、気温の低い時期は2週間程度

    • ✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿作り方4写真
  5. 5

    1日1回ジップロックを開けてかき混ぜる。

  6. 6

    完成したらジップロックのまま冷蔵庫で保管する。

  7. 7

    2日後はこんな感じです。

    • ✿ジップロックで♪醤油麴の作り方✿作り方7写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970
2012/10/03 04:14に公開
お弁当日記を付けようと始めたクックパッドでしたが、つくれぽにハマってしまいました♪知らなかったレシピや意外な食材の組み合わせなど新しい発見を楽しんでいます。簡単で美味しいものを作るのが大好きです(*^^)v
もっと読む

このレシピのキーワード

米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. わさび菜とホタルイカのマリネ🦑
  2. 豚肉と絹さやの炒めもの
  3. ウインナーと卵🥚の麺つゆマヨ炒め😃
  4. 鶏レバーの生姜煮
  5. アボカドとチーズの生ハム包み
  1. ズボラで簡単♬南瓜と挽き肉のグラタン
  2. ふわとろ明太子うどん(つるとんたん風)
  3. コンソメ☆ロールレタス
  4. カリカリベーコンと水菜のホットサラダ
  5. １０分☆エリンギとキャベツのバタポン炒め
  6. Chocolate Mousse Cake
  1. 豚肉とポテトのふわふわ卵炒め。
  2. じゃがいもの芽が出にくい保存方法。
  3. キーマカレー
  4. 簡単で美味♪牡蠣のオイル漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19270752
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close