簡単おつまみ♪ ~おろしなめたけ~

kaomama
kaomama @cook_40167397

簡単すぎて、レシピとして載せるのも申し訳ないくらい…でもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、「和えてみたらおいしかった」、という1品ですww

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材料

1~2人分
  1. 大根 1/4本くらい
  2. なめたけ 大さじ1.5
  3. しょうゆ(またはポン酢) 小さじ1/2弱くらい
  4. 七味 少々
  5. 青のり(あれば 少々

作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    おろし終えたら軽く水気を絞る。
    (固く絞りすぎないほうが後で和えやすいです)

  2. 2

    1となめたけを和えて、しょうゆと七味を加えて完成♪
    お好みでポン酢で和えてもおいしいですよ☆

コツ・ポイント

コツとしては、大根おろしは少し水っぽいほうが和えやすいですので、固く絞りすぎないで軽く水気をきるぐらいでOKです。
ポン酢バージョンが夏はおいしいです♪

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レシピ作者

kaomama
kaomama @cook_40167397
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