簡単おつまみ♪ ~おろしなめたけ~

kaomama @cook_40167397
簡単すぎて、レシピとして載せるのも申し訳ないくらい…でもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、「和えてみたらおいしかった」、という1品ですww
作り方
- 1
大根をおろす。
おろし終えたら軽く水気を絞る。
(固く絞りすぎないほうが後で和えやすいです) - 2
1となめたけを和えて、しょうゆと七味を加えて完成♪
お好みでポン酢で和えてもおいしいですよ☆
コツ・ポイント
コツとしては、大根おろしは少し水っぽいほうが和えやすいですので、固く絞りすぎないで軽く水気をきるぐらいでOKです。
ポン酢バージョンが夏はおいしいです♪
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