食パンを耳の内側にそって四角く切り抜く。

フライパンにバターを溶かし、中火で切り抜いたパンの耳側を入れ、真ん中に卵を落として焼く。

焼きのりに醤油をつけて卵の上に乗せ、スライスチーズを乗せる。

切り取っておいた食パンで蓋をする。

ひっくり返して焼き色がついたら、お皿にのせてお好みの量のマヨネーズを塗って完成☆