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目玉焼きアレンジ!甘辛煮
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目玉焼きアレンジ!甘辛煮-レシピのメイン写真

目玉焼きアレンジ!甘辛煮

菜の花たまご
菜の花たまご @cook_40060799

いつもの目玉焼きがちょっと豪華に!
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いつもの目玉焼きがひと工夫

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菜の花たまご
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材料

1人
  • 卵 1個
  • みりん 適量
  • しょうゆ 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    黄身に白身をかけながら黄身を包み込むように目玉焼きを作る。

  2. 2

    醤油、酒、みりんを同量ずつフライパンで煮立たせる。

  3. 3

    1の目玉焼きを入れ、両面を焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

黄身はフライパンの低い位置から落とし入れると黄身の味が一層おいしくなります。

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菜の花たまご
菜の花たまご @cook_40060799
2011/05/29 00:53に公開
たまご屋のたまご料理専門ページです。冷蔵庫にいつもある卵、ないと不安になる卵。いつでもたまご料理を食べてもらいたくてレシピを紹介しています。卵は1日1個なんて嘘です。卵をいっぱい食べて元気になろう!!
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このレシピのキーワード

煮物 目玉焼き 卵 酒

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