アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。☆の片栗粉も混ぜておく。もやしは洗って水気をきっておく。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、ひき肉をさっと炒めて、もやしも入れて、もやしがちょっとしんなりする位に炒める。
- 3
２に１の合せ調味料を加えてさっと合え、水溶き片栗粉も加えてさっと混ぜて片栗に火を通す。
- 4
お皿に盛って、ネギを散らせば完成です。
コツ・ポイント
ダラダラ炒めていると、モヤシのシャキシャキ感がなくなるので手早く。
調味料を入れて一混ぜしたくらいで、すぐに片栗を入れてください。水気がすぐに無くなっていくので。
私はオンザライスが一番オススメです。
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