➏ 厚揚げの甘辛炒め ➏
rokuro @cook_40043990
あと1品！！少しボリュームがほしいときのおかずに厚揚げは便利～♡市販のスイートチリソースがベースなので味付け簡単♡
このレシピの生い立ち
最近はまってる厚揚げをスイチリ味で炒めてみました。厚揚げは扱いやすいので、色々なものにアレンジ可能。お弁当にも使いまわせるので便利です。
➏ 厚揚げの甘辛炒め ➏
あと1品！！少しボリュームがほしいときのおかずに厚揚げは便利～♡市販のスイートチリソースがベースなので味付け簡単♡
このレシピの生い立ち
最近はまってる厚揚げをスイチリ味で炒めてみました。厚揚げは扱いやすいので、色々なものにアレンジ可能。お弁当にも使いまわせるので便利です。
作り方
- 1
厚揚げは1センチ角のさいの目切りにします。
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- 2
玉ねぎも同じく1センチ角に切ります。
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- 3
ピーマンも大きさを揃えて切ります。
-
- 4
☆印の調味料を全部混ぜ合わせておきます。
-
- 5
熱したフライパンにごま油小さじ１を敷き玉ねぎとピーマンを炒めます。
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- 6
野菜がしんなりと火が通ったら厚揚げを入れます。全体に焦げ目がうっすらと付くまで炒めます。
-
- 7
あらかじめ混ぜておいた調味料を入れ、全体に味がなじむように絡めます。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
- 8
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コツ・ポイント
特にコツはありません。市販のスイートチリソースなら凝った味わいのおかずも簡単に出来ます。辛味が足りない時は、豆板醤を少し加えてくださいね。
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