水にゼラチンをふり入れふやかす。生クリームをとろりとするまで泡立てておく。

耐熱器に砂糖、コーンスターチ、砂糖、牛乳少量（大１くらい）よく混ぜて卵黄も加える。熟したバナナ１００ｇ分潰して混ぜる

残りのバナナは角切りにしてレモン汁ふりかけておく。【２】に残りの牛乳を加え、レンジで２分チンする取り出し泡立て器で混ぜる

さらに１分チンして混ぜて、なめらかなバナナカスタードクリームを作る。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす

バナナカスタードをボウルに移し、氷水に当ててあら熱をとる。生クリームと合わせ、角切りバナナも加える

練乳を加え好みの味になったら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。好きなようにデコする

ハイジとユキちゃんは、【ゼリーとオブラートでキャラケーキID:19065993】を参考に