初夏の味～爽やか～☆オレンジシフォン☆
chi－chan @cook_40038417
爽やかなオレンジ風味のシフォンケーキは初夏の季節にピッタリ！5月生まれの息子へのbirthdayケーキの定番です♪
このレシピの生い立ち
春から初夏に食べたくなるオレンジを使ったスイーツ♪基本のシフォンをアレンジしてみました＾＾
初夏の味～爽やか～☆オレンジシフォン☆
爽やかなオレンジ風味のシフォンケーキは初夏の季節にピッタリ！5月生まれの息子へのbirthdayケーキの定番です♪
このレシピの生い立ち
春から初夏に食べたくなるオレンジを使ったスイーツ♪基本のシフォンをアレンジしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジを絞り、果汁にサラダ油を加え
合わせて100ccにします。オーブンは１８０度に温めましょう。
- 2
ボールに卵白と残りの砂糖を加え、きめ細かなしっかりとしたメレンゲを作ります。
- 3
卵黄に砂糖の１/２量を加え白っぽくなるくらいよく混ぜ、オレンジオイル→①の順に加えよ～く混ぜます。
- 4
一度ふるった薄力粉を②に加え粉気がなくなるまで混ぜます。
- 5
③のボールに②を加え底からよく混ぜましょう。型に流し入れ空気を抜き３０分焼きます。
- 6
焼きあがったら型ごと逆さまにして冷まし型から抜いたら出来上がり♪
-
- 7
作り方の詳細は
レシピID :18871877
しゅわ～な口どけ☆基本のシフォンケーキ☆
参照してください＾＾
コツ・ポイント
卵白のみで泡立てるのでメレンゲがポイントになります。ボールを逆さにしても落ちないくらいのしっかりしたメレンゲを作りましょう。
つくれぽ
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