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ナス南蛮

maaayu0828
maaayu0828 @cook_40050196

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材料

  1. なす 小3本
  2. しょうゆ 大1
  3. 砂糖 大1
  4. 大1
  5. 小麦粉 少々
  6. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    なすは切って水にさらす。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    なすの水気を切って、小麦粉をまぶし、熱したフライパンでよく焼く。

  3. 3

    弱火にして、合わせた調味料を入れる。

  4. 4

    なすにとろみがついたら火を止める。

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