ジューシーでフレッシュなイタリアン春巻き
ゴジランド @cook_40068518
調味料いらずの簡単巻くだけ春巻き
おかず、おやつ、おつまみ、おもてなし
揚げたても冷めても美味しい春巻きです
このレシピの生い立ち
スープなど作る時セロリの葉が残るので茎より栄養価の高い葉は
春巻きや天ぷら、炒めて食べるのが我が家の定番
是非！！セロリ嫌いが克服できると思うので作ってみてね！
ジューシーでフレッシュなイタリアン春巻き
調味料いらずの簡単巻くだけ春巻き
おかず、おやつ、おつまみ、おもてなし
揚げたても冷めても美味しい春巻きです
このレシピの生い立ち
スープなど作る時セロリの葉が残るので茎より栄養価の高い葉は
春巻きや天ぷら、炒めて食べるのが我が家の定番
是非！！セロリ嫌いが克服できると思うので作ってみてね！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する
セロリの葉がない時は
大葉（１０枚）やバジルの葉でも代用できます -
- 2
トマトは縦半分にカットして横にして５ミリ幅にスライス（１０枚スライスするつもりでね）
セロリの葉はちぎっておきます -
- 3
春巻きの皮一枚に
ベーコン、トマト、セロリの葉、スライスチーズ、セロリの葉が沢山あれば、またセロリの葉を重ねます -
- 4
最後にベーコン
最初と最後がベーコンであれば重ねる順番はお好みでＯＫ
-
- 5
ベーコンサイズに
手前を折って一回転左右を折って
キチキチに巻き水溶き小麦粉で巻き終わりを止めます
-
- 6
油を１７０度に温め
両面キツネ色に揚げます中身は生で食べれる素材なので火か通らなくてもＯＫ
揚げ色だけ気にしてね
-
- 7
後は盛り付け
熱々をガブリと食べて下さい
食べる時にトマトの汁が飛び出るので焼けどには注意してね -
コツ・ポイント
包丁を使うのはトマトだけ、水分が多い春巻きになるので気になる方はトマトの種を取ってもいいかも！
チーズは大判のとろけるチーズでも何でもＯＫ
中の具材を気にして揚げすぎるとトマトの汁やチーズが出てくるから
揚げすぎは禁物！
つくれぽ
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