マーマレードのカップケーキ
memuchan @cook_40109096
マーマレードを入れることで、しっとりしたケーキになります！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のジャムが安く売られていたので、カップケーキに入れてみようと思い作りました。マーマレードで作ってますが、他のジャムでも美味しいです！
マーマレードのカップケーキ
マーマレードを入れることで、しっとりしたケーキになります！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のジャムが安く売られていたので、カップケーキに入れてみようと思い作りました。マーマレードで作ってますが、他のジャムでも美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は室温に戻し割りほぐしておく。薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは測ったものを合わせてふるっておく。
-
- 2
バターは鍋で熱して、溶かしておく。（熱いままを使います！）
オーブンを170度に熱しておく。 - 3
ボウルに、薄力粉、強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、卵を入れぐるぐると50回くらい混ぜる。
-
- 4
バターを熱いまま5のボウルに入れ、泡立て器でぐるぐると50回くらい混ぜる。（生地がつややかになるまで、しっかり混ぜます）
-
- 5
ママレードを6に入れ、しっかり混ぜる。
混ざった生地を、冷蔵庫で1～3時間くらいねかす。 -
- 6
寝かした生地を型に入れ、170度のオーブンで30分くらい焼く。
-
- 7
竹串をさして生地がついてこないようであれば、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生地を混ぜるだけで出来る簡単なカップケーキです。しっかり混ぜた生地を冷蔵庫で3時間くらいねかすのがポイントです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273591
