ほうれん草とミモザのサラダ
gretagarbo @cook_40220208
赤とグリーンと黄色の彩りがキレイで好き。
このレシピの生い立ち
たしか、メインが軽めだったから
ボリュームアップしたくて作ったような記憶が…。
醤油ベースのドレッシングが美味しいとおもいますよ～。
ほうれん草とミモザのサラダ
赤とグリーンと黄色の彩りがキレイで好き。
このレシピの生い立ち
たしか、メインが軽めだったから
ボリュームアップしたくて作ったような記憶が…。
醤油ベースのドレッシングが美味しいとおもいますよ～。
作り方
- 1
トマトは８つに。
ほうれん草は食べやすい大きさにそれぞれカット。 - 2
シメジをオリーブオイルで炒める。
塩コショウで味を調える。 - 3
卵をスクランブルエッグといり卵の中間ぐらいに調理する。
（塩コショウで下味要） - 4
ほうれん草→卵→シメジ→トマト
の順に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
たまごの炒めすぎにご注意。
「しっとり目のパラパラ」ってカンジです。
…分かりにくいですね(笑)
greta-garbo.略して【ぐれがる】 です。基本的に『２人ごはんで、時々おやつ』って感じでござーます。その他もろもろはごはん日記の『２人のカラダは同じごはんで出来ている。（https://cookpad.wasmer.app/diary/1302410）』を見てみてくださいませ。
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