卵白・サラダ油・天ぷら粉でレンジクッキー
るるるちあ @cook_40211043
軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
このレシピの生い立ち
卵白が余っていてクッキーを作りたいのに薄力粉がない！
ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪
卵白・サラダ油・天ぷら粉でレンジクッキー
軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
このレシピの生い立ち
卵白が余っていてクッキーを作りたいのに薄力粉がない！
ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪
作り方
- 1
卵白、サラダ油、砂糖をよく混ぜ合わせます。
- 2
天ぷら粉を加え、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜます。
- 3
レンジ用のターンテーブルにクッキングシートやラップなどを敷きます。
- 4
②の生地を9g位ずつ丸めて、軽く潰して③のターンテーブルに2cm位間隔を開けて並べます。
- 5
500～600wのレンジで2分程加熱します。最高でもうっす～ら茶色のコゲ感にして下さい。中は結構茶色いので。
- 6
焼き色で食感が変わります。
白いとシュクッサクッ、うっす～ら茶色だとサクッザクッという感じです♪
コツ・ポイント
④で潰しすぎるとコゲコゲになってしまうのでご注意くださいm(__)m
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