卵白・サラダ油・天ぷら粉でレンジクッキー

卵白・サラダ油・天ぷら粉でレンジクッキー

るるるちあ @cook_40211043

軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
このレシピの生い立ち
卵白が余っていてクッキーを作りたいのに薄力粉がない！
ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪

軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
このレシピの生い立ち
卵白が余っていてクッキーを作りたいのに薄力粉がない！
ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪

卵白・サラダ油・天ぷら粉でレンジクッキー

るるるちあ @cook_40211043

軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
このレシピの生い立ち
卵白が余っていてクッキーを作りたいのに薄力粉がない！
ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪

軽い食感のクッキーです(#^.^#)
レシピ名に材料ほどんと書いているのですが(^^;)、本当に簡単です！
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ということで天ぷら粉で代用したらこれがイケました！
レンジでできるので短時間でちょこっとエコかも？です♪

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材料

卵白 1個分
サラダ油大3
砂糖大4
天ぷら粉約105g

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作り方

1

卵白、サラダ油、砂糖をよく混ぜ合わせます。
2

天ぷら粉を加え、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜます。
3

レンジ用のターンテーブルにクッキングシートやラップなどを敷きます。
4

②の生地を9g位ずつ丸めて、軽く潰して③のターンテーブルに2cm位間隔を開けて並べます。
5

500～600wのレンジで2分程加熱します。最高でもうっす～ら茶色のコゲ感にして下さい。中は結構茶色いので。
6

焼き色で食感が変わります。
白いとシュクッサクッ、うっす～ら茶色だとサクッザクッという感じです♪

コツ・ポイント

④で潰しすぎるとコゲコゲになってしまうのでご注意くださいm(__)m

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るるるちあ @cook_40211043

2011/06/01 13:04に公開

まだ14歳ですが(^_^;)お菓子作りが大好きです。とってものんびりで飽きっぽいので(>_<)それでもよければ、よろしくお願いします（*^_^*）