糀みそのチーズリゾット
糀味噌とチーズのリゾット
このレシピの生い立ち
糀味噌と乳製品の愛称はGOOD!簡単に出来き、冷製にしても美味しいリゾットです。
作り方
- 1
牛乳もしくは水を鍋に入れ、ご飯と一緒に中火で煮立てる。
- 2
水分が少なくなり、しっとりとしてきたら、お味噌とチーズを入れる。
- 3
完成
コツ・ポイント
お味噌は煮立てると風味が弱まりますので、できるだけ完成前に加えて下さい。
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