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ハッシュドポテト
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ハッシュドポテト-レシピのメイン写真

ハッシュドポテト

usyagi
usyagi @cook_40020522

刻んで焼くだけ。簡単にもう一品。
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材料

1~2人分
  • ジャガイモ 小さいもの2~3個
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油またはオリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて千切りにします。

  2. 2

    ボウルに入れて塩、コショウで味付け。つなぎに片栗粉をいれ、混ぜます。

    • ハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、後は焼くだけ。両面キツネ色に香ばしく焼いてください。

    • ハッシュドポテト作り方3写真

コツ・ポイント

ジャガイモは切った後 水にさらさないで調理してください。目玉焼きやウインナーのソテーを付け合せても美味しいですよ。

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usyagi
usyagi @cook_40020522
2011/05/25 11:33に公開
登録当時(2004年)高校生と中学生だった子供たちも 既に家を出て、夫婦2人の食卓になりました。2010年5月
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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