デパ地下風大根サラダ!!
kaoripi @cook_40210337
まるでデパ地下の大根サラダ☆★
簡単なのに美味しくてビックリ!!
このレシピの生い立ち
昔、友人家に遊びに行ったときにお母様が作って下さった大根サラダを再現してみました♪
デパ地下風大根サラダ!!
まるでデパ地下の大根サラダ☆★
簡単なのに美味しくてビックリ!!
このレシピの生い立ち
昔、友人家に遊びに行ったときにお母様が作って下さった大根サラダを再現してみました♪
作り方
- 1
1.大根の皮をむき1～2㎜の薄さに、
いちょう切りにします -
- 2
2.1の大根をボールに入れ塩を全体にふりかけ
5分程度おきます -
- 3
3.水菜を洗い水分を拭き適当な大きさに切ります
- 4
4.先ほどの大根の水分をギｭーっと手でしっかりしぼります
- 5
5.大根、水菜、ハムと☆の調味料を入れ、よく混ぜます
-
- 6
6.味見をして味が薄ければマヨネーズを追加してください
あとは、お皿に盛り付ければ完成です
コツ・ポイント
時間がたつと水っぽくなりますので、大根の水はしっかりギｭーっとしぼって下さいね。あと、味が薄まったらマヨネーズを追加してくださいね。
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