パスタを袋の時間通りに茹でる。
ニンニクはみじん切りに、
ベーコン、白菜を細切りにする。

卵にパルメザンチーズを加えて、混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒め、薫りが出たら、ベーコン、白菜を炒める。

白菜がしんなりしたら、牛乳、マヨネーズを加えて、沸々としてきたら、バターを加える。

バターが溶けたら、茹で上がったパスタを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。

ある程度混ざったら、火を止めて2の卵を加えて手早く混ぜる。
最後にもう一度塩コショウで味を整えて、出来上がり。