麻婆豆腐の素についてるトロミ粉は通常の下準備通りに、水で溶いておく。

玉ねぎは薄切り、ほかの野菜は細切りにする。

ごま油(の方が香りがよい)で野菜を炒める。

麻婆豆腐の素をいれたら火を止め、水溶きトロミ粉を加えてできあがり