お弁当 すき間を埋める簡単きゅうりの漬物
椿鯨雀 @cook_40230617
朝詰めて、昼食べる頃に完成している簡単な漬物です。
お弁当箱の空いてるスペースに詰め込んでしまいましょう。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り。「すき間が埋まらない」「緑が欲しい」「でも簡単に」で考えついたレシピです。
お弁当 すき間を埋める簡単きゅうりの漬物
朝詰めて、昼食べる頃に完成している簡単な漬物です。
お弁当箱の空いてるスペースに詰め込んでしまいましょう。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り。「すき間が埋まらない」「緑が欲しい」「でも簡単に」で考えついたレシピです。
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにし、全体に塩をふる。
-
- 2
カップの底を覆う程度にとろろ昆布を敷く。
-
- 3
塩をふったきゅうりを詰める。
いざ、お弁当箱へ。 -
- 4
4～5時間後にはきゅうりの水分が抜け、ちょうどよい塩味になっています。
-
- 5
きゅうりの水分を吸ったとろろ昆布と、からめてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
・水分が抜けると量がぐっと減ります。朝は「詰め過ぎかな」と思うくらい詰めて大丈夫です。
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