じゃがいもをスライサーでスライスして千切りにします。
水にはさらさないでください。

オリーブオイルをひいた卵焼きのフライパンにじゃがいもを広げていじらないでそのまま少し焼きます。

その間に○の調味料を合わせておきます。

フライパンに合わせたものを入れてフライパンの半分に寄せ合わせて焼きます。
少し固まったらひっくり返して焼きます。

焼き色がついたら取り出し適度な大きさに切って、ケチャップを飾りかけたら完成です。