さっぱり☆サラダなごはん

めーちこ @cook_40060855
ミックスベジタブルが彩りいいの。酢飯とチーズのコラボがなんとも言えないおいしさ☆
このレシピの生い立ち
小さいころ、母がよく作ってくれました。酢飯大好き、チーズ大好き、な私にはもってこいの一品。朝食やランチ、また、おにぎりにしてもおいしいの♪
さっぱり☆サラダなごはん
ミックスベジタブルが彩りいいの。酢飯とチーズのコラボがなんとも言えないおいしさ☆
このレシピの生い立ち
小さいころ、母がよく作ってくれました。酢飯大好き、チーズ大好き、な私にはもってこいの一品。朝食やランチ、また、おにぎりにしてもおいしいの♪
作り方
- 1
きゅうりはミックスベジタブルと同じくらいに切り、塩を振りかけ水分を拭き取ります。チーズも8~10等分に切ります。
- 2
温かいご飯に酢飯の素を混ぜます。
- 3
全てをまぜまぜ…ご飯が熱々だとチーズがデロンとなっちゃいます(>_<)
- 4
お好みで、炒り卵やきぬさやをトッピング♪
- 5
今回使用のチーズ☆コクがあって、チーズの存在感を引き出してくれます。
- 6
炒り卵、味付け無しでも塩胡椒少々でもおいしいですが、私はほんのり甘くします。
コツ・ポイント
混ぜるだけなので思い立ったらすぐできます。私は濃い酢飯が好きなので、記載よりもかな~り多く酢飯の素を入れちゃいます…が、これがまたチーズと合うのよねぇ~☆
コクのあるスマートチーズがオススメですが、ベビーチーズでももちろんおいしくできます♪
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